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小雪虽然也跟小宝一样,对这些个农家吃食不怎么感兴趣,但她莫名的对自家二婶很有信心。
“好啊,二婶,我帮你吧!”
她回过身来,小大人似的交代弟弟,“小宝,你一定要好好看着馒头,我们给你做好吃的,你要是不乖,就不给你吃了。”
小宝被姐姐暗含警告的眼神一瞪,立马老实了,“好,我一定好好看着馒头。”
沈新语对着小雪摆了摆手,“二婶一个人就行,厨房里热的很,你小孩子家家的就不要去了。”
小雪也是个固执的,“我不怕热,二婶,我帮你烧火。”
沈新语看着这么懂事的孩子,忍不住摸了摸她毛茸茸的头皮,“好, 那就辛苦咱们小雪了!”
小雪抿了抿唇,她也没有做啥啊!
不就烧个火吗?
村里孩子像她这么大的,都会帮着做一些力所能及的活了,二婶还夸她了呢!
听得二婶一声夸奖,小雪都有些不好意思了,手脚麻利的生好了火。
沈新语先将老南瓜的皮削了,切成一块一块的,放在锅里蒸上一刻钟,等蒸好了,再用勺子压成南瓜泥。
将南瓜泥加入糯米粉中,再加了一些糖进去,揉成一个光滑的面团子,放在木盆里醒一会儿。
拿出油罐子,往锅里倒了一些菜籽油,小雪看着她二婶放了这么多油,顿时明白了,这是要用油炸的。
可是这也太费油了,正要劝说几句,又见她二婶再次拿起油罐子,又往锅里添了些油。
她再也忍不住了,说道,“二婶,这太费油了,要不咱们……别吃了。”
沈新语抬头望向她,笑道,“你还是个小毛孩子呢,操心那么多干啥,吃就好了。”
说着又吩咐她,“火要烧小一点,要是火烧的太大了,就将圆子炸糊了,而且,会将油烧干了。”
小雪一听要将油烧干,再也顾不上心疼她二婶的大手笔了。
立马从炤堂里抽出几根柴火,一把插进厚厚的灰槽里,柴火一下子就灭了,没有一丝青烟漏出来。
沈新语将糯米团子,搓成一个圆圆的小团子,放在油锅里小火慢炸,面团子遇热膨胀,立马变得鼓鼓囊囊的。
待炸至金黄色再从锅里捞出来,趁着还热乎着,撒了一些芝麻在上面。
沈新语拿起筷子夹起一颗递给小雪,“来,尝尝看,好不好吃。”
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