第234章 爆米花
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伽玛很快就拿了蜂蜜回来了,来到广场,把纳戒里的东西全部都拿了出来。
毛芋交代她们削皮切成长条条,又带着几个族人处理黄金棒,把这些零食做好也需要不少的时间,到时候就可以做晚饭了。
半个时辰后——
一切都准备就绪,就准备实操了,伽玛也把步骤跟注意事项跟她们说了一遍。
等锅烧热后,把玉米粒倒进去炒一下,把水分炒干,伽玛看了一下差不多了再放点油继续炒。
因为是第一次,伽玛没敢放太多,就是怕不行浪费了,只放了一小半碗。
翻炒至第一粒爆米花爆开后,伽玛非常开心,终于成功第一步了。
用锅盖盖上,转小火,全程不停地摇晃锅,她跟老姐妹桃红一人拿着一边,使锅内均匀受热,这样不易焦糊。
一边摇一边讲解,也是讲给周边的族人听,里面传来砰砰砰的声音,听到这个声音都非常的兴奋,旁边叽叽喳喳的讨论起来。
直到里面没有响声,伽马示意桃红停了下来,两人把锅放在旁边没有火的地方,才把锅盖打开。
盖一打开,一股淡淡香味散发出来,刚刚看得仔细——只放了小半碗,没想到有这么多。
没想到小小的半碗黄金米粒,竟然能弄出小半锅。
伽玛把这些爆好的爆米花,全部倒到簸箕里面去,两人又接着弄了好几个,也越来越熟练。
旁边的人看着眼热,把她俩换下来了,自己上去操作。
孩子们一个人站在旁边看着,眼巴巴的,等着大人们做好端一些出来,给他们先解解馋。
伽玛自然也看到孩子们嘴馋的模样,准备先弄点蜂蜜,先做一些给他们先吃。
糖浆熬制的时候也可以一次性多熬一点,多出来的把它盛出来,接下来可以用。
伽玛在旁边额外架了一个铁锅,在锅内倒入两碗水,加蜂蜜,随后开中火不断搅拌至蜂蜜都融化,并冒泡成为糖浆然后关火,把多余的蜂蜜给盛了出来。
将爆米花倒入其中搅拌均匀,香甜适口的蜂蜜爆米花制作完成,取出后稍凉即可食用。
伽玛直接吩咐人在簸箕里面垫上大叶子,把爆米花全部都倒了进去,直接端锅倒简单又粗暴。
小幼崽们在旁边看着也非常惊奇,没想到金黄色的小颗粒会变成那么大一颗,金黄金黄的看上去就十分的诱人,还有一股甜甜的香味。
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